Pulire una ciotola, girare un filetto di pesce, svuotare un barattolo: piccoli gesti di ogni giorno. Con l'utensile giusto tutto diventa più veloce, più pulito e più delicato con le tue padelle. Ecco quale strumento fa cosa e come prendertene cura.
La risposta breve
- Le spatole in silicone raschiano, mescolano e incorporano: ciotole, impasti, salse e uova.
- Le spatole per barattoli arrivano fino al fondo dei barattoli alti.
- Una spatola per pesce scivola sotto i cibi delicati e lascia scolare il grasso dalle fessure.
- Le pinze afferrano e servono: le pinze a spatola in padella, le pinze da cucina per pasta e insalata.
La maggior parte delle cucine parte da un set di spatole e da un paio di pinze da cucina.
Spatole in silicone: raschiare, mescolare e incorporare
Un bordo flessibile in silicone segue la curva della ciotola, così si spreca meno impasto. Un'anima in acciaio evita che si pieghi negli impasti densi.
- Ideale per: pulire le ciotole, incorporare gli impasti, mescolare salse e uova strapazzate.
- Da sapere: una sola spatola raramente va bene per tutto, quindi un set con più misure aiuta.
Il set di 3 spatole in silicone Hi Nature® è il nostro bestseller: una spatola grande, una spatola a cucchiaio e una spatola piccola in silicone alimentare senza giunture su un'anima in acciaio, resistenti da -30°C a 260°C. Il set di 6 spatole in silicone Hi Nature® aggiunge una paletta, una spatola stretta per barattoli e una mini, ed è resistente fino a 260°C. Entrambi i set sono senza BPA e lavabili in lavastoviglie.
Spatole per barattoli: non si spreca nulla
Una spatola per barattoli ha una testa stretta che arriva al fondo e alle pareti dei barattoli alti, con un bordo flessibile che ne segue la curva.
- Ideale per: burro di arachidi, maionese, marmellata e pesto.
- Da sapere: la testa stretta è pensata per i barattoli, non per le ciotole larghe.
Il set di spatole per barattoli Hi Nature® comprende quattro spatole in silicone con anima in acciaio, con una raschietta da un lato e un cucchiaio dall'altro. Senza BPA e lavabile in lavastoviglie.
La spatola per pesce: sottile e forata
Una spatola per pesce non serve solo per il pesce. La testa sottile e angolata scivola sotto un filetto senza romperlo e le fessure lasciano scolare il grasso.
- Ideale per: filetti di pesce, uova al tegamino, pancake, hamburger e verdure al forno.
- Da sapere: è una paletta, non una raschietta, quindi tieni a portata di mano una spatola per mescolare.
La spatola per pesce Hi Nature® è una paletta forata in acciaio inox con bordo in silicone antigraffio, punte ultrasottili e flessibili e un gancio per appenderla. Resiste al calore fino a 260°C ed è sicura sulle padelle antiaderenti.
Le pinze a spatola: girare e afferrare in uno
Le pinze a spatola uniscono una testa piatta da spatola e una pinza da presa. Infilale sotto un uovo, poi stringi per afferrare una salsiccia.
- Ideale per: uova, pancake, salsicce, pesce e bistecche in padella.
- Da sapere: sono compatte, quindi per una pentola alta usa pinze più lunghe.
Le pinze a spatola Hi Nature® sono in silicone alimentare senza BPA con anima in acciaio, resistenti al calore fino a 260°C e lavabili in lavastoviglie.
Pinze da cucina: afferrare, girare e servire
Con le pinze giri la carne, condisci l'insalata, servi gli spaghetti e togli le verdure dall'acqua bollente, tenendo le dita lontane dal calore.
- Ideale per: girare la carne, condire l'insalata, servire la pasta e togliere le verdure dalla pentola.
- Da sapere: le punte in metallo nudo possono graffiare le padelle rivestite, quindi scegli punte in silicone.
Il set di pinze da cucina Hi Nature® comprende tre pinze in acciaio inox, di cui una per la pasta, tutte con punte in silicone resistenti al calore fino a 230°C che non graffiano le padelle antiaderenti.
Spatole e pinze a colpo d'occhio
- Materiale: silicone su anima in acciaio, oppure acciaio inox con punte in silicone.
- Calore: set di spatole, pinze a spatola e spatola per pesce fino a 260°C, pinze da cucina fino a 230°C.
- Padelle: ogni utensile qui ha un bordo morbido in silicone che protegge i rivestimenti antiaderenti.
- Pulizia: tutti e sei sono lavabili in lavastoviglie.
Quale utensile per quale lavoro?
- Raschiare l'impasto della torta dalla ciotola: la spatola grande in silicone.
- Mescolare una salsa o le uova strapazzate: la spatola a cucchiaio.
- L'ultimo resto di burro di arachidi: una spatola per barattoli.
- Girare un filetto di salmone o i pancake: la spatola per pesce.
- Salsicce e uova al tegamino nella stessa padella: le pinze a spatola.
- Servire gli spaghetti o condire l'insalata: le pinze da cucina.
Cura: mantienili in forma
- Sciacqua ogni utensile subito dopo l'uso, prima che l'impasto o la salsa si secchi.
- Tutti e sei gli utensili Hi Nature® sono lavabili in lavastoviglie.
- Il silicone non si macchia e non trattiene gli odori, quindi aglio e curry non restano.
- Chiudi le pinze con il blocco prima di riporle nel cassetto.
- Appendi la spatola per pesce al suo gancio, così le punte sottili restano dritte.
Domande frequenti
Le spatole in silicone sono sicure per le padelle antiaderenti?
Sì. Il silicone morbido non graffia i rivestimenti antiaderenti né quelli in ceramica.
A cosa serve una spatola per pesce?
La sua testa sottile, angolata e forata scivola sotto i cibi delicati senza romperli. Serve anche per girare uova e hamburger.
Perché una spatola in silicone ha un'anima in acciaio?
Il silicone puro si piega troppo negli impasti densi. L'anima in acciaio mantiene la spatola rigida mentre il bordo resta flessibile.
Mi servono sia una spatola sia delle pinze?
Le spatole raschiano e mescolano; le pinze afferrano e sollevano. Le pinze a spatola fanno entrambe le cose in padella, ma per pasta e insalata le pinze da cucina sono imbattibili.
Conclusione
Un piccolo set copre quasi ogni lavoro. Le spatole in silicone raschiano e mescolano, una spatola per pesce gira i cibi delicati e le pinze afferrano e servono. Scegli bordi morbidi che proteggono le tue padelle, sciacquali dopo l'uso e ti dureranno per anni.
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