Cortar, sazonar, meter en el horno y sentarse a la mesa: un plato único al horno es una de las formas más fáciles de tener la cena lista. Con una fuente de horno de cristal resulta todavía más sencillo, porque cocinas, sirves y guardas en la misma fuente. En esta guía te contamos qué hace bien el cristal, qué tamaño va con cada plato y cuáles son los dos pequeños ayudantes que rematan el trabajo en la mesa.
La respuesta corta
- Una fuente de horno de cristal hornea, asa y recalienta, va directa a la mesa y después a la nevera con las sobras.
- Un salvamanteles de silicona da a la fuente caliente un sitio seguro en la mesa o en la encimera.
- Un molinillo de sal y pimienta pone el toque final, recién molido en la mesa.
Así se eligen y se usan.
La fuente de horno de cristal: cocina, sirve y guarda en una sola
El cristal no reacciona con los alimentos, no se mancha y no retiene olores, así que la salsa de tomate de hoy no deja rastro en el crumble de mañana. Además, puedes ver a través de las paredes y comprobar fácilmente si un gratinado burbujea o si los bordes de la lasaña ya están dorados.
- Ideal para: lasaña, gratinados, verduras asadas, pollo con verduras, pasta al horno y crumble de fruta.
- Ten en cuenta: al cristal no le gustan los cambios bruscos de temperatura, así que nunca pongas una fuente caliente bajo el agua fría.
El set de 3 fuentes de horno de cristal de Hi Nature® incluye capacidades de 1,0 L, 1,6 L y 2,2 L en cristal termorresistente, con asas anchas para un agarre seguro. Las fuentes son aptas para horno, microondas y congelador, y se apilan para ahorrar espacio en el armario.
El salvamanteles de silicona: un sitio seguro para la fuente caliente
Una fuente recién salida del horno necesita un lugar donde apoyarse. Un salvamanteles protege la mesa y la encimera de las marcas de calor y los arañazos, y mantiene la fuente estable mientras sirves. La silicona resiste el calor, es impermeable, no absorbe olores y se limpia de una pasada.
- Ideal para: fuentes de horno, sartenes y teteras calientes en la mesa o en la encimera.
- Ten en cuenta: coloca el salvamanteles en la mesa antes de abrir el horno.
El set de 2 salvamanteles de silicona de Hi Nature® es resistente al calor y antideslizante, y cada salvamanteles se dobla por la mitad para guardarlo en un cajón. También sirven como agarrador para levantar una tapa caliente, como abridor de tarros y como base antideslizante bajo un bol.
El molinillo de sal y pimienta: sazona en la mesa
Un plato al horno se sazona dos veces: una antes de entrar en el horno y otra en el plato. La pimienta ya molida pierde sus aceites en pocos días, mientras que molerla en la mesa libera todo el aroma. Un molido grueso va bien con verduras asadas y patatas, y un molido fino se funde en un gratinado cremoso.
- Ideal para: pimienta negra, sal marina gruesa y que cada uno sazone su plato a su gusto.
- Ten en cuenta: el mecanismo debe mantenerse seco, así que limpia los molinillos con un paño seco y no los laves.
El set de molinillos de sal y pimienta de Hi Nature® reúne dos molinillos de acero inoxidable con mecanismo de cerámica regulable, desde polvo fino hasta pimienta en grano grueso. Gira la parte superior para ajustar el grosor y desenróscala para rellenar por la abertura de recarga sin derrames.
Las fuentes de horno de cristal de un vistazo
- Material: cristal termorresistente que no se mancha ni retiene olores.
- Tamaños: 1,0 L, 1,6 L y 2,2 L en un solo set apilable.
- Uso: horno, microondas, congelador y lavavajillas.
- En la mesa: sirve directamente de la fuente, sobre un salvamanteles de silicona.
¿Qué fuente para qué plato?
- Lasaña o un asado: la fuente de 2,2 L.
- Un gratinado familiar: la fuente de 1,6 L.
- Guarniciones y preparaciones pequeñas: la fuente de 1,0 L.
- Recalentar sobras: la fuente más pequeña en la que quepan, en el horno o en el microondas.
- Cocinar con antelación: cualquiera de las tres, porque todas son aptas para congelador.
Cuidado: mantén el cristal transparente
- Evita los cambios bruscos de temperatura, como el agua fría sobre una fuente caliente.
- Deja en remojo con agua templada el queso o la salsa pegados antes de lavar la fuente.
- Las fuentes de horno de cristal y los salvamanteles de silicona son aptos para lavavajillas.
- Limpia los molinillos de sal y pimienta con un paño seco y no laves el mecanismo.
- Apila las tres fuentes y dobla los salvamanteles por la mitad para ahorrar espacio.
Preguntas frecuentes
¿Se puede meter una fuente de cristal de la nevera directamente al horno?
El cristal termorresistente está hecho para el calor del horno, pero a ningún cristal le gustan los cambios bruscos de temperatura. Deja la fuente fría en la encimera mientras el horno se calienta y apoya la fuente caliente en un salvamanteles, no sobre una superficie fría o mojada.
¿Hay que engrasar una fuente de horno de cristal?
Una capa fina de mantequilla o aceite ayuda con los gratinados y la pasta al horno, porque facilita servir y fregar. Las verduras que ya llevan aceite no necesitan nada más.
¿Qué tamaño de fuente necesito para una lasaña?
Una lasaña familiar necesita la fuente más grande, que en el set de Hi Nature® es la de 2,2 L. Deja un poco de margen arriba para que la salsa pueda burbujear sin desbordarse.
¿Puedo congelar comida en una fuente de horno de cristal?
Sí, siempre que la fuente sea apta para congelador, como lo son las fuentes de Hi Nature®. Deja que la comida se enfríe primero y no llenes la fuente hasta el borde. Evita los cambios bruscos de temperatura cuando la recalientes.
Conclusión
Un plato único al horno pide muy poco: buenos ingredientes, un horno caliente y una fuente en la que puedas confiar. Una fuente de horno de cristal lleva la comida del horno a la mesa y a la nevera, un salvamanteles de silicona protege la mesa y un molinillo de sal y pimienta remata cada plato. Evita los cambios bruscos de temperatura y la cena seguirá siendo tan sencilla como debe ser.
Productos relacionados de Hi Nature®
Todo para un plato al horno, del horno a la mesa:
1. Set de 3 fuentes de horno de cristal
- Ver el producto
- Tres fuentes de cristal termorresistente de 1,0 L, 1,6 L y 2,2 L con asas anchas. Aptas para horno, microondas y congelador, apilables y aptas para lavavajillas.
2. Set de 2 salvamanteles de silicona
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- Dos salvamanteles resistentes al calor y antideslizantes, de silicona de grado alimentario, que se doblan por la mitad para el cajón. Aptos para lavavajillas.
3. Set de molinillos de sal y pimienta
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- Dos molinillos de acero inoxidable con mecanismo de cerámica regulable y abertura de recarga sin derrames. Se limpian con un paño seco.